Посетители ресторанов приходят туда не только вкусно поесть, но так же провести деловой ужин, а так же отдохнуть и расслабиться. Зачастую некоторые из посетителей могут переусердствовать в процессе расслабления и, под действием алкогольных напитков, могут нарушать порядок и мешать другим гостям ресторана. Поэтому от сотрудников охраны требуются не только высокопрофессиональные навыки охраны, но также быстро и деликатно, не нарушая комфортного пребывания других посетителей решать подобные ситуации. Та же необходимо предотвращать возможные кражи, порчу имущества ресторана, выявление зачинщиков нарушения порядка среди отдыхающих.